Entre taza y taza

¿Qué es el café de especialidad?
Un café puede ser definido como de especialidad si éste no presenta defectos relevantes y tiene un distintivo sabor en taza. En otras palabras, se trata de un café con un...
¿Qué es el café de especialidad?
Un café puede ser definido como de especialidad si éste no presenta defectos relevantes y tiene un distintivo sabor en taza. En otras palabras, se trata de un café con un...